Unsere Topseller

Hausgemachte Maultaschen
für nur 9,90€* ^16,00€

Erleben Sie den Geschmack von STROHBECKs Maultaschen - zum Schnäppchenpreis!

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Willkommen10

Hausgemacht

Unsere Gerichte werden traditionell und frisch in unserem Restaurant für Sie zubereitet.

100% Kochkunst

Wir verzichten auf jegliche Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker & Co.

Schwäbisch für Alle

Schwäbisch geht bei uns auch vegetarisch, vegan und glutenfrei, alle dürfen schlemmen!

Regional & Fair

Unsere eigenen Streuobstwiesen und schottischen Hochlandrinder stehen für reueloses Genießen.

A guat's Stückle Heimat

Willkommen in der Schwäbischen Schlemmer Manufaktur - Ihrem Ort für traditionelle deutsche Küche!

Entdecken Sie unsere Auswahl an gesunden Fertiggerichten, wie aus Omas Küche frisch zubereitet.

Unsere Gerichte sind perfekt für eine schnelle und dennoch besondere Mahlzeit in den eigenen vier Wänden.

Wir verwenden ausschließlich frische, regionale Zutaten und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker & Co, sodass Sie das gleiche Geschmackserlebnis wie in unserem gemütlichen Restaurant im Schwäbisch-Fränkischen Wald genießen können.

Überzeugen Sie sich von unserem einzigartigen Geschmackserlebnis, wir wünschen guten Appetit!

Produkte entdecken Über unser Restaurant

Zu unseren Google-Rezensionen

Schwäbische Klassiker

Entdecken Sie unsere schwäbischen Klassiker und genießen Sie traditionelle Köstlichkeiten wie Maultaschen und Rindergulasch - bequem und einfach online zu bestellen.
Schwäbisch geht bei uns auch vegetarisch, vegan oder glutenfrei, damit jeder in den Genuss der schwäbischen Küche kommen kann.

Laktosefrei

Vegetarisch

Handgeschabte Spätzle

Unser hausgemachter Eier-Spätzleteig wird direkt von uns ins heiße Wasser geschabt. Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (21,67 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Kartoffelknödel

Mehlige Kartoffeln werden gekocht und mit Gewürzen zu einer homogenen Masse verarbeitet. Unsere Kartoffelknödel werden mit einer Brotwürfel-Füllung gefertigt.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (21,67 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Glutenfrei

Laktosefrei

Rinderbrühe mit Rindfleisch

Rinderknochen und Rindfleisch, Gemüse und Zwiebeln werden über Stunden ausgekocht bis es eine Brühe gibt, wie wir sie von Mutter kannten. Dazu zart gekochtes Rindfleisch als Einlage.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (18,29 €* / 1000 Gramm)

15,00 €*

Rindergulasch mit Gemüsestreifen

In Würfel geschnittenes Rindfleisch wird mit Gemüse und Zwiebeln angebraten und dann in unserer hausgemachten Bratensoße gegart.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (23,17 €* / 1000 Gramm)

19,00 €*

Vegan

Laktosefrei

Vegetarisch

Glutenfrei

Rotkraut

Rotkohlblätter werden zerkleinert und mit Gewürzen und Apfelsaft weich gekocht. Der Apfelsaft und die Apfelstücken runden den Geschmack ab. Bitte Wärmen Sie das Gericht vor dem Verzehr auf, um den vollsten Geschmack zu erleben.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (15,85 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Laktosefrei

Schwäbische Alblinsen mit Rauchfleisch

Die Linsen werden mit Kartoffel- und Gemüsewürfelchen weich gekocht. Das Rauchfleisch gibt eine besonders herzhafte Geschmacksnote.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (19,51 €* / 1000 Gramm)

16,00 €*

38.13 %

Laktosefrei

Schwäbische Gourmet-Maultaschen

Vom Hausmetzger frisch zubereitetes Schweine- und Rinderhackfleisch und feines Brät wird mit Gemüsezwiebeln und den restlichen Zutaten vermengt und in frischen Nudelteig gefüllt. Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (16,50 €* / 1000 Gramm)

9,90 €* 16,00 €*

Glutenfrei

Laktosefrei

Whisky Kutteln mit Gemüsestreifen

Zarte, weiche Kutteln werden in Gemüse und Zwiebeln angebraten, mit Whisky verfeinert und in unserer hausgemachten Bratensoße fertig gegart.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 800g

Inhalt: 800 Gramm (20,00 €* / 1000 Gramm)

16,00 €*

So einfach geht's

Es ist ganz einfach, unsere köstlichen Gerichte zu Hause zu genießen - mit nur wenigen Schritten von der Bestellung bis zum Genuss.

Schritt 1

Bestellen

Treffen Sie eine Auswahl aus unseren schwäbischen Klassikern, Suppen, Beilagen, Soßen und vielen weiteren gesunden Fertiggerichten und schließen Sie im Warenkorb den Bestellvorgang ab.

Schritt 2

Frischeversand

Wir kochen alle Gerichte frisch. Nachdem wir Ihre Bestellung erhalten haben, verpacken wir die Gerichte sicher für den Versand. Anschließend werden sie per DHL-Versand zu Ihnen nach Hause geliefert.

Schritt 3

Aufwärmen

Sobald Ihre Gerichte bei Ihnen angekommen sind, können Sie sich diese wann und wo Sie wollen erwärmen. Die Gerichte sind mehrere Wochen haltbar und dadurch für jeden Hunger zu haben.

Schritt 4

Genießen

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie unsere Gerichte als wären Sie bei uns im Restaurant. Ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden - wir sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Soßen,
Aufstriche
& Co.

Essen ohne Reue!

Entdecken Sie unsere Auswahl an köstlichen und gesunden Gerichten der deutschen Küche - von vegetarisch bis vegan und glutenfrei.
Essen Sie sich satt, ohne dabei ein schlechtes Gewissen haben zu müssen!

Laktosefrei

Vegetarisch

Handgeschabte Spätzle

Unser hausgemachter Eier-Spätzleteig wird direkt von uns ins heiße Wasser geschabt. Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (21,67 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Kartoffelknödel

Mehlige Kartoffeln werden gekocht und mit Gewürzen zu einer homogenen Masse verarbeitet. Unsere Kartoffelknödel werden mit einer Brotwürfel-Füllung gefertigt.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (21,67 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Glutenfrei

Ratatouille

Klein geschnittenes Gemüse wird in Öl angebraten, mit Kräutern abgeschmeckt und in unserer hausgemachten Tomatensoße gegart.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (19,51 €* / 1000 Gramm)

16,00 €*

Vegan

Laktosefrei

Vegetarisch

Glutenfrei

Rotkraut

Rotkohlblätter werden zerkleinert und mit Gewürzen und Apfelsaft weich gekocht. Der Apfelsaft und die Apfelstücken runden den Geschmack ab. Bitte Wärmen Sie das Gericht vor dem Verzehr auf, um den vollsten Geschmack zu erleben.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (15,85 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegan

Vegetarisch

Vegane Tomatensauce

Sonnengereifte Tomaten (in der Saison aus eigenem Anbau) werden ausgekocht und pikant gewürzt – selbstverständlich mit hausgemachter Gemüsebrühe.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (15,85 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

34 %

Vegetarisch

Vegetarische Maultaschen

Frisches Gemüse wird zu einer Füllung verarbeitet und in frischen Nudelteig gefüllt.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (16,50 €* / 1000 Gramm)

9,90 €* 15,00 €*

So kommen unsere Gerichte zu Ihnen nach Hause

Wir sorgen dafür, dass Ihre Bestellung schnell und in bester Qualität bei Ihnen ankommt

Unsere Fertiggerichte werden frisch vorgekocht und direkt nach der Zubereitung verpackt
Die Produkte sind in Standbodenbeuteln abgefüllt und vakuumversiegelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und den vollsten Geschmack auch nach mehreren Wochen beizubehalten
Jedes Gericht ist mit einem Etikett versehen, auf dem das Haltbarkeitsdatum und die Zubereitungshinweise vermerkt sind
Wir versenden ohne Kühlung per DHL, um Ihnen eine schnelle Lieferung zu gewährleisten
Der Versand erfolgt in einem stabilen Karton, der die Produkte vor Beschädigungen während des Transports schützt

Für den kleinen Hunger

Kleine Gerichte, große Wirkung: Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Suppen, Beilagen, Soßen, Dips und mehr.
Ob für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht - sorgen Sie für eine willkommene Abwechslung auf dem Teller.

Laktosefrei

Glutenfrei

Bratensauce

Alle Zutaten werden angebraten, mit Rotwein abgelöscht und mit Gewürzen abgeschmeckt. Der Soßenansatz darf nun langsam 24 Stunden einkochen und wird am Ende dann nur noch mit Maisstärke abgebunden. Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (15,85 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Glutenfrei

Laktosefrei

Gulaschsuppe

Die pikant gewürzte Gulaschsuppe wird mit zartem Rindfleisch und Kartoffel- und Gemüsewürfelchen zubereitet.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (18,29 €* / 1000 Gramm)

15,00 €*

Laktosefrei

Glutenfrei

Hühnerbrühe mit Gemüsestreifen

Die lange und schonende Herstellung der Hühnerbrühe mit einem Suppenhuhn und Suppengemüse garantiert einen besonders kräftigen Geschmack.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (18,29 €* / 1000 Gramm)

15,00 €*

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Kartoffelknödel

Mehlige Kartoffeln werden gekocht und mit Gewürzen zu einer homogenen Masse verarbeitet. Unsere Kartoffelknödel werden mit einer Brotwürfel-Füllung gefertigt.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (21,67 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegetarisch

Paprikasauce ungarische Art

Frische Paprika, Champignons, Zwiebeln und Mais werden angebraten und in unserer hausgemachten Tomatensoße fertig gegart.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (15,85 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegetarisch

Vegan

Laktosefrei

Glutenfrei

Ratatouille

Klein geschnittenes Gemüse wird in Öl angebraten, mit Kräutern abgeschmeckt und in unserer hausgemachten Tomatensoße gegart.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (19,51 €* / 1000 Gramm)

16,00 €*

Glutenfrei

Laktosefrei

Rinderbrühe mit Rindfleisch

Rinderknochen und Rindfleisch, Gemüse und Zwiebeln werden über Stunden ausgekocht bis es eine Brühe gibt, wie wir sie von Mutter kannten. Dazu zart gekochtes Rindfleisch als Einlage.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (18,29 €* / 1000 Gramm)

15,00 €*

Rinderhackfleischsoße

100% Rinderhackfleisch wird angebraten, abgeschmeckt und in unserer hausgemachten Bratenfond fertig gegart.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (19,51 €* / 1000 Gramm)

16,00 €*

Vegan

Laktosefrei

Vegetarisch

Glutenfrei

Rotkraut

Rotkohlblätter werden zerkleinert und mit Gewürzen und Apfelsaft weich gekocht. Der Apfelsaft und die Apfelstücken runden den Geschmack ab. Bitte Wärmen Sie das Gericht vor dem Verzehr auf, um den vollsten Geschmack zu erleben.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 820g

Inhalt: 820 Gramm (15,85 €* / 1000 Gramm)

13,00 €*

Vegetarisch

Glutenfrei

Laktosefrei

Salatsauce Hausdressing

Alle Zutaten werden OHNE Zugabe von Zucker vermengt und mit Knoblauch und Salz abgeschmeckt.Ein Beutel entspricht einer Portion mit ca. 600g

Inhalt: 600 Gramm (16,67 €* / 1000 Gramm)

10,00 €*

„Schwäbische Küche, nach Mutters Rezepten und mit hochwertigen Zutaten aus der Region - das ist für uns selbstverständlich.“

Rainer Strohbeck
Chefkoch im STROHBECKs

Köche lachend in der Küche des STROHBECKs

Mehr über uns

Unsere Leidenschaft lebt in unserem Restaurant STROHBECKs, dem bekannten Restaurant im Schwäbisch-Fränkischen Wald. Seit 15 Jahren sind wir für unsere Slow Food Küche bekannt, in der wir traditionell deutsche Gerichte nach Mutters Rezepten zubereiten. Dabei verwenden wir ausschließlich hochwertige, regionale Zutaten wie Fleisch, Mehl und Eier aus der direkten Umgebung. Das Slow Food Verfahren ist ein Kochprozess, der darauf abzielt, den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln zu bewahren und zu verstärken. Hierbei werden die Zutaten bei niedrigen Temperaturen und über einen längeren Zeitraum gekocht oder gegart. So wird ermöglich, dass natürliche Aromen und Nährstoffe beibehalten oder sogar verstärkt werden. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das reicher, intensiver und authentischer ist als bei schnelleren Kochmethoden.

Unser Ziel ist es, den einzigartigen Geschmack traditioneller schwäbischer Küche wieder aufleben zu lassen und unsere Gäste mit jedem Gericht zu begeistern. Wir möchten unseren Gästen und Kunden das Erlebnis bieten, die einzigartige Atmosphäre unseres Restaurants zu genießen, in dem wir auch heute noch mit der gleichen Leidenschaft kochen wie vor 15 Jahren. Falls Sie keine Zeit haben, in unser Restaurant zu kommen, bieten wir unsere Gerichte auch online hier in der Schwäbischen Schlemmer Manufaktur an. Unsere vakuumierten und haltbar gemachten Gerichte sind eine einfache Möglichkeit, den authentischen Geschmack unseres Restaurants in Ihr Zuhause zu bringen und es alleine oder in einer Gemeinschaft mit anderen zu genießen. Wir freuen uns, dass wir unseren Gästen und Kunden einen leckeren Verwöhnmoment im hektischen Alltagleben bieten können.

A guat's Stückle Heimat

Schwäbische Klassiker

So einfach geht's

Essen ohne Reue!

So kommen unsere Gerichte zu Ihnen nach Hause

Für den kleinen Hunger

„Schwäbische Küche, nach Mutters Rezepten und mit hochwertigen Zutaten aus der Region - das ist für uns selbstverständlich.“

Für jed'n Hungr äbbes dabei!